Nabo "Pan plano blanco"

Nabo blanco "Bianca Lodigiana".
Variedad de maduración temprana (60-70 días desde la germinación hasta la madurez técnica). Raíz plana y redonda, carnosa, blanca, que pesa hasta 200 g. La pulpa es tierna, blanquecina, muy jugosa.
La variedad tiene un alto sabor. Recomendado para consumir fresco, frito, horneado, estofado o relleno.
Técnicas agrícolas.
La siembra en campo abierto para consumo de verano se realiza en abril, para otoño-invierno, en la primera década de julio, a una profundidad de 2 cm.
En la fase de 1-2 hojas verdaderas, las plántulas se aclaran, dejando 10 cm entre las plantas.
La cosecha se realiza a medida que maduran las raíces, cuando alcanzan un diámetro de 5 cm.